红遍东南亚的椰香芒果糯米饭做法分享

150g糯米倒入水中浸泡4小时备用（提前浸泡）

300ml南国椰子粉倒入锅中（纯椰子粉冲泡好）

接着倒入30g白糖

再倒入1克盐，用勺子搅拌均匀

大火煮至沸腾后待其变凉

泡好的糯米中倒入刚好没过米面的椰浆，留小部分备用；用勺子搅拌均匀后将碗放入蒸锅，大火蒸30分钟

在碗中均匀刷上一层黄油，将搅散后的糯米饭盛入碗中装满并压平

将装满糯米饭的小碗倒扣入盘中

将芒果对半切开，取出果肉

将芒果肉放入装有糯米饭的盘中，将芒果肉切成块

将剩下的椰浆倒在糯米饭上，再撒上点黑芝麻，大功告成~